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第一部分 常识判断10-12
10. 下列关于酒的说法，不正确的是( )
A. 啤酒于二十世纪才传入中国，属于外来酒种
B. 大豆，玉米，大米，葡萄均可作为酿酒原料
C. 南北朝时期的《齐民要术》对制曲和酿酒工艺进行了记载
D. “春风送暖入屠苏”中的“屠苏”是我国古代春节期间饮的一种酒
【答案】B
【解析】本题考查酒。A 项，啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。A 项说法正确，排除。B 项，酿酒利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料主要是淀粉，通过微生物发酵将淀粉分解成糖类最终转变为酒精，大豆的主要成分是蛋白质，因此，大豆不属于酿酒原料。B 项说法错误，当选。C 项，南北朝时期《齐民要术》共九十二篇，其中涉及饮食烹饪的内容占二十五篇，包括造曲、酿酒、制盐、做酱、造醋、做豆豉、做齑、做鱼、做脯腊、做乳酪、做菜肴和点心。C 项说法正确，排除。D 项，“春风送暖入屠苏”中的“屠苏”是酒名，古代中国风俗于农历正月初一饮屠苏酒以避瘟疫。D 项说法正确，排除。故本题正确答案为 B 项。
11. 共振是物理学上的一个运用频率非常高的专业术语，共振的定义是两个振动频率相同的物体，当一个发生振动时，引起另一个物体振动的现象，下列现象中，无法用共振现象解释的是( )
A. 持续发出某种频率的声音会使玻璃杯破碎
B. 高山上的一声大喊可以引起山顶积雪发生雪崩
C. 微波炉利用超高频率交变电磁场来加热食物
D. 深夜不停发出“滴答”声的闹钟会使人失眠
【答案】D
【解析】本题考查共振现象。A 项，持续发出某种频率的声音会使玻璃杯破碎是声音的频率与玻璃杯固有频率相同，引起玻璃杯共振以致破碎，A 项可以用共振现象解释，排除。B 项，高山上的一声大喊可以引起山顶积雪发生雪崩，声音的频率与积雪固有频率相同，会使积雪大幅度振动以致断裂，可引起山顶的积雪的共振，从而导致雪崩，B 项可以用共振现象解释，
排除。C 项，微波炉利用超高频率交变电磁场来加热食物的原理是食物中水分子的振动频率与微波大致相同，微波炉加热食品时，炉内产生很强的振荡电磁场，使食物中的水分子作受迫振动，发生共振，将电磁辐射能转化为热能，从而使食物的温度迅速升高。C 项可以用共振现象解释，排除。D 项，深夜不停发出“滴答”声的闹钟会使人失眠是因为在寂静的夜里显得响，让人失眠，不能用共振现象解释，D 项说法错误，当选。故本题正确答案为 D 项。
12. 下列现象中不是由于地球自转造成的是( )
A. 北温带地区一年四季分明，气温比较适中
B. 河流两岸的冲刷程度和泥沙堆积程度没有区别
C. 太阳直射点所在的经线的地方时为正午 12 点
D. 里约奥运会当地 8 月 5 日晚开幕，北京时间为 8 月 6 日早七点
【答案】A
【解析】本题考查地球自转的意义。地球围绕自转轴自西向东的转动被称作自转，自转产生了昼夜交替、地方时和区时，故 C、D 项说法正确，正午地方时、里约与北京的区时差异就是自转带来的。地球自转，还导致地球上任意方向水平运动的物体，都会与其运动的最初方向发生偏离。若以运动物体前进方向为准，北半球水平物体偏向右方，南半球偏向左方。这种情况叫地转偏向力，河流两岸的冲刷程度和泥沙堆积的情况与此相关。B 项说法正确。A项，一年四季变化分明来自于太阳直射点的南北变化，这是由地球公转造成。故 A 项说法符合题意当选。本题的正确答案为 A 项。
（编辑：四川华图）
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